盐含碘多少正常

盐含碘多少正常？世界各国规定的碘盐中碘含量各不相同。西欧一些国家使用的盐碘含量为每公斤10毫克-20毫克，美洲大多数国家为每公斤50毫克－100毫克，英国是每公斤25毫克。我国2011年公布的食品安全国家标准《食用盐碘含量》规定：每公斤食用盐产品中碘含量的平均水平（以碘元素计）为20毫克－30毫克，食用盐碘含量的允许波动范围（均匀度）为食用盐碘含量平均水平±30%；碘盐中的碘含量为产品中的碘含量，而不是过去规定的生产水平加碘的含量；各省（区、市）可根据当地人群实际碘营养水平，选定适合本地的食用盐碘含量平均水平。

碘缺乏和碘过量对身体都有危害。甲状腺为了合成生理需要的甲状腺激素，对碘的基础需要量是每天60微克。要消除碘缺乏病的全部症状，每天补充碘100微克已经足够。国际上对碘摄入量的推荐标准为：成人每天150微克，妊娠期或哺乳期的妇女摄入量为每天250微克。

我们平时用的加碘盐含有充足的碘，卫生部颁发的食品安全国家标准《食用盐碘含量》规定，每千克食用盐碘的含量必须在20~50毫克，也就是说每克食用盐中就已经含有20~50微克的碘。只要一天的食用盐不低于5克，就可以满足人体对碘的需求。除了甲亢患者建议食用无碘盐以外，其他甲状腺疾病和健康人群可以正常食用加碘盐。

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