薏米是小麦去皮的吗能吃吗

薏米是小麦去皮的吗能吃吗？小麦去掉皮通常不是薏米。薏米在日常生活当中比较常见，具有利水消肿、健脾止泻功效，通常情况下适合于大部分人群食用，平时适量的吃一些薏米通常能够达到滋补作用，而且还可以达到节日以及降，可以适量的少吃一些，尽量不要一次性过多食用，否则会导致胃部出现消化不良反应。

小麦去皮是麦仁，不是薏仁。薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

薏米（Coix lacryma-jobi），禾本科薏苡属植物，生长于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，由于营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米叶片宽大开展，无毛。总状花序腋生，雄花序位于雌花序上部，具5-6对雄小穗。雌小穗位于花序下部，为甲壳质的总苞所包。总苞椭圆形，先端成颈状之喙，并具一斜口，基部短收缩，有纵长直条纹，质地较薄，揉搓和手指按压可破，暗褐色或浅棕色。

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