银耳煮多长时间能出胶

银耳是一种营养价值颇高的真菌类食物，并且经常喝银耳美容养颜的功效较为明显，因此不少女性都会选择将银耳作为排毒养颜的圣品。但是在熬银耳汤的时候，也需要掌控火候以及时间，因为这样才能够让银耳的胶质迅速分泌出来，否则银耳的营养价值会受到影响，而银耳煮多久才会出胶质呢？

银耳一般需要熬制两个小时至三个小时左右，才可以逐渐的熬出胶质。建议患者在煮银耳之前，需要将其剪碎，这样有利于胶质的排出。其次，煮之前，患者也需要将其清洗干净，先使用大火将其煮开之后，再转为小火进行慢熬，胶质熬出之后即可停止熬制，银耳的营养价值也会更高，并且口感更佳。适量进食银耳可以补充体内的矿物质、维生素等营养成分，可以滋补脾胃、美容养颜，还可以达到抗衰老、抗氧化的效果。银耳虽然有诸多好处，但也不是适合所有人吃，尤其是容易过敏的人群。

银耳熬不出胶的时候，其实一般大多数的情况是对熬煮的时间把握得不好或者说是熬煮时间太短。当发现煮了1小时后，银耳还没有出胶，那么还可以继续煮半小时左右，看会不会出胶，还可以试试加点水淀粉、藕粉、小苏打进去，如果说还是没有出胶的话，那么就没啥办法了，可能你买的银耳就是不会出胶的。

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