绿豆汤含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化物、糖类等物质,在温度较高的天气,很容易滋生细菌微生物,导致绿豆汤出现变质。而在低温环境中,绝大多数细菌微生物的生长繁殖速度都会放慢,冰箱冷藏的温度一般在4-8度左右,属于低温环境,因此将绿豆汤放进冰箱保存,可以减少变质的几率。绿豆汤从冰箱里拿出来不加热直接喝可以吗?
最好是不要直接拿出来就喝,女性身体本就寒,多吃冰的对身体不好,特别是经期或是临近经期的时候,要多注意些。绿豆汤的饮用禁忌有什么?
1、属寒凉体质的人不宜多喝绿豆汤:寒凉体质的人吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水),气血停滞引起的关节肌肉酸痛,胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
2、体质虚弱的人不宜多喝绿豆汤:因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,容易因消化不良导致腹泻。
3、空腹时不能喝绿豆汤:空腹的时候不要喝,绿豆汤性寒,空腹喝对胃不好。
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