阿胶什么成分做的?阿胶,主要原料是驴皮,辅料为黄酒、冰糖、豆油。具有补血滋阴,润燥,止血之功效。用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽均有不错疗效。阿胶含有胶原蛋白成分,水解后能生成多种氨基酸,因此不仅是补血佳品,也是妇女养颜佳品。
阿胶其主要原料是驴皮,其含有明原胶、骨原胶、蛋白质以及多种微量元素、多种氨基酸等,这些都是人体营养重要物质,有明显的抗衰老,延年益寿作用。吃阿胶还能强筋健骨,有补充气血的功效,能够改善亏气亏血引起的头痛头晕、面色萎黄无华、周身无力、没精神、爱睡觉等症状,是治疗贫血非常好的一种中药,适当的服用能够使人脸色红润、皮肤细腻光滑,有增强免疫力、抗疾病的作用。
阿胶是用驴皮熬制浓缩而成的固体明胶,阿胶的原料是驴皮。阿胶主要成分是熬制的,原料不同。唐朝以前,阿胶的原料以牛皮为主,唐宋时期以牛皮、驴皮为主,明代以后,阿胶原料由黑驴皮代替;新中国成立后,阿胶原料只供驴皮使用。驴的结构从外向内可分为三层:皮较薄的最外层,真皮最厚、最紧实的是中间层,皮下层又称皮下层。
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从中医角度讲,“黑色入血”,也就是说颜色深的东西功效是入血的,像红枣、阿胶、龙眼肉、红糖等。与西医不同,中医很多东西都是药食同源,虽然不能从成分上分析其起作用的机理,但在功效上是肯定的。