百香果泡水可以用开水吗

百香果泡水可以用开水吗？百香果尽量不要用开水泡，很容易引起蛋白质发生变质，降低百香果的营养，可以选择用温水泡。百香果里面含有的番茄红素具有抗氧化和提高免疫力的功效，适当的喝百香果茶对身体有好处，也可以在里面加一些蜂蜜，能够有效促进肠胃蠕动，避免患者出现便秘情况，对保养身体起到辅助效果。

百香果最好不要用开水泡，尽量用温开水冲泡。百香果是一种营养价值很高的水果，可以起到一定的提神醒脑、活血、增强免疫力的功效。使用温开水冲泡，水温不要太高，四五十度最为适宜，这样可以很快溶解百香果，而且不破坏百香果中的营养物质，有助于人体吸收百香果中的氨基酸、胡萝卜素和多种微量元素。

1、不能用开水冲，因为百香果富含蛋白质，开水会使蛋白质发生变性，丢失许多营养，不能达到营养功效。

2、百香果可以直接食用，也可以制成果汁，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得到果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。

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