玉米开锅之后煮多长时间能熟

在平时的生活中，不同的食材有不同烹饪时间。玉米种类较多，不同品质的玉米煮的时间不同。那么，玉米开锅之后煮多长时间能熟？

1、甜玉米：水开后8分钟

甜玉米一般是指黄玉米，嫩甜玉米特别易熟，通常在水开后，再煮个5分钟左右，就能闻到煮熟玉米的浓郁香味，家里的火力一般也能在水开后8分钟内煮熟，煮熟后再将玉米皮除掉，口感甜嫩，风味佳。甜嫩玉米老少皆宜，还好消化。

2、老玉米：水开后10至15分钟

老玉米这里的老玉米是指，比嫩玉米的果肉要老硬些，这种品质的玉米一般水开后，再煮10至15分钟就可以了，老玉米比较有嚼劲，不适合老人和孩子，它的肉质较为硬实些，所以煮的时间自然要长些，这样才能熟透，方便食用。

3、黏玉米：水开后10至12分钟

黏玉米通常呈现为白色，也有紫白相间和紫黄相间的两色黏玉米。黏玉米煮的时间要相比甜玉米要长一点，一般水开后再煮10至12分钟，口感软糯适口，甜度不如甜玉米，糯劲十足，风味也很独特。

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