水煮花生是坚果吗

水煮花生是坚果吗？花生属于坚果,坚果坚果又称壳果，多为植物种子的子叶或胚乳，营养价值很高。美国《时代》杂志曾评选它为现代人的10大营养食品之一。坚果一般分两类：一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等;二是种子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。

又名金果，长寿果、长果、番豆、金果花生、无花果、地果、地豆、唐人豆、花生豆、落花生和长生果。花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称之为“长生果”，并且和黄豆一同被誉为“植物肉”“素中之荤”。花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制作各种营养食品。

花生米一般是属于坚果，对于身体是有一定的好处。花生米是属于坚果，果皮是比较坚硬的内含有一粒或者是多粒的种子的干果，成长成熟时间在8月份到11月份。花生米当中的营养成分是比较丰富的，含有多种微量元素，比如铁、锌、铜，也含有维生素a和维生素B6以及脂肪等等，适当的吃一些能够补充身体所需要的营养成分。

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