秋季小米和什么搭配熬粥

秋季小米和什么搭配熬粥？小米粥最好的搭配有如下几种：胡萝卜，因为小米胡萝卜粥有很好的清肝明目的作用，对于肝火上炎导致的视物不清、容易视力疲劳，喝小米胡萝卜粥有提高视力水平、缓解视疲劳的作用。山药，因为小米山药粥有健脾开胃的作用，对于食欲不振、消化不良的人，小米山药粥有很好的促进胃肠道蠕动、提高脾胃运化能力的好处。绿豆，绿豆小米粥有败火的作用，对于容易上火的人喝小米绿豆粥非常好。

小米营养丰富，含有蛋白质、矿物质和多种维生素，并且膳食纤维成分较高，可以和多种食物搭配煮粥，如红枣、枸杞、山药、玉米等，通常均有益于人体健康。小米属于粗粮，其中的营养成分，尤其是B族维生素，一般较细粮高。小米和红枣煮粥：小米和红枣煮粥可以益气补血、健脾养胃，红枣中含有的芦丁，有助于软化血管，辅助维持血压的稳定；

小米和枸杞煮粥：小米和枸杞煮粥能够调理肠胃、健脾益气，从而缓解疲劳、清热明目，还有助于预防消化不良的发生；

小米和山药煮粥：山药中含有多种矿物质和维生素，和小米一同煮粥有助于益气安神、养胃止泻；

小米和玉米煮粥：玉米中富含玉米黄质和叶黄素，有助于保护视力，并且膳食纤维含量较高，与小米一起煮粥，一般能够促进胃肠道消化功能、润肠通便。

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