红菇可以怎么吃?红菇和螃蟹中都含有丰富的维生素d,同食可导致维生素d摄入量过多,从而诱发结石病;红菇不能与野鸡同食,两者的成分相克,有可能引发痔疮。
1、养血逐瘀:红菇味甘性温,具有养血的作用,兼具逐瘀之功效,可以改善血虚萎黄和产后恶露不尽等症。红菇中丰富的营养素,可以提高身体的造血功能、加速血红蛋白合成,有助于补血养血。
2、祛风散寒:红菇性质温和,具有祛风散寒的功效,可改善关节酸痛、手足麻木及风湿痹痛。
3、美容养颜:红菇中含有多种氨基酸成分,是人体必不可少的营养元素,具有美容养颜的功效,也可使皮肤变得白嫩有光泽。
红菇处理干净焯水,排骨洗干净,锅中加水没过排骨,放上姜片,烧开后再用大火煮20分钟,转为小火放入红菇,再煮七分钟,放入少量盐提味。将红菇、干贝、大米放在高压锅中,加适量清水、食盐以及味精,煮18分钟加入适量芝麻油调味。红菇又称美丽红菇、鳞盖红菇、正红菇、真红菇、大红菇等,分布于我国吉林、河北、河南、福建等地,夏、秋季群生或散生于林中地上,具有补充营养、滋阴补阳等作用。
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