南瓜怎么吃有营养又养胃

南瓜怎么吃有营养又养胃？南瓜对人体有比较高的营养价值，南瓜里面含有丰富的果胶，可以保护胃部免受刺激，减少溃疡的形成，可以用南瓜熬粥，做成南瓜小米粥，也可以用南瓜做汤，都能够滋养肠胃。

南瓜汤：患者可以将南瓜烹制为南瓜汤，其中含有丰富的矿物质，可以活跃人体的代谢功能。南瓜饼：将南瓜做成南瓜饼，可以提高饱腹感，味道美味，南瓜中的维生素C可以防止硝酸盐转变为致癌物质，其中的锌可以参与人体内核酸与蛋白质的合成，促进人体生长发育。蒸南瓜：患者适量食用蒸南瓜，其中的果胶成分可以调节胃内食物的消化与吸收，还可以起到控制血糖的作用。

蜂蜜巧蒸老南瓜。所需的原材料有：南瓜，红枣，百合，葡萄干。调料有：蜂蜜。首先将老南瓜削去外皮，用清水洗净，切成厚片。红枣，百合，葡萄干分别用清水洗净备用。然后将南瓜片整齐地摆入一个容器内。在南瓜的周围均匀的围上一圈红枣，最后将百合和葡萄干均匀的撒在南瓜上备用。最后在南瓜上淋上一层蜂蜜，将南瓜放入蒸笼中大火蒸25分钟，蒸至南瓜酥烂即可出锅。南瓜蒸的时间要长一点才会使南瓜酥烂香甜。

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