动物内脏能不能食用

有些人在日常不喜欢吃动物内脏，可是有些人却特别喜欢吃动物内脏。动物内脏是能吃的，而且动物内脏对某些疾病能起到辅助作用，那么动物内脏能不能食用？

1、改善贫血，动物内脏里面含有丰富的铁元素，日常多吃一些动物内脏，是能很好的改善贫血。不过不贫血的人群没有必要经常吃动物内脏，可以多吃一些绿色的水果和蔬菜，就能够补充身体所需的铁元素。

2、改善夜盲症，动物内脏里面含有丰富的维生素a，多吃一些动物内脏是能很好的改善夜盲症。

3、补充微量元素，动物内脏里面含有丰富的微量元素，如钙、铁、锌、硒等，日常是能适当的吃一些动物内脏，是能很好的预防身体缺乏微量元素。

4、不过动物内脏不能频繁吃，可以每月吃两次，每次不要超过100克。而且在吃动物内脏的时候，一定要购买有检验标志的产品，这样才能预防吃到病变或者不新鲜的内脏。

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