给宝宝炖鸭汤放什么材料

给宝宝炖鸭汤放什么材料？冬瓜水鸭汤材料：冬瓜一斤，水鸭半只，姜数片，适量清水及调味品。做法：冬瓜洗净去籽，连皮切成大小合适块状;水鸭去内脏和头尾，洗净切成大块;架锅煮水，沸后将鸭块放下焯过，再重新煮水，放入鸭块、冬瓜块和姜，武火煮开，撇净浮沫后用文火煲1~2个小时即可，食用前调味。

功效：滋阴清热，祛暑化湿，增进食欲，特别适合食欲不振的小孩子。将鸭肉洗净切成块，鸭肫剖开去掉皮和杂物，洗净切成4块，姜块拍破待用。汤锅置旺火上，下入猪油烧热，放入鸭块，肝，葱白，姜块，爆炒5分钟，待鸭块成金黄色时，烹入烧酒，放入细盐后用勺推动，翻炒5分钟，起锅盛入砂锅内。砂罐置微火上姬盯灌故弑嘎鬼霜邯睛，放入清水750克，清炖3小时，然后放味精起罐即成。

老鸭汤对婴儿来说有点油腻，所以婴儿应适量饮用老鸭汤。鸭肉具有滋阴补血、益气清热、健脾消食、止咳、养胃等功效。老鸭汤可以为营养不良的婴儿补充身体生长所需的营养物质。除此之外，老鸭汤还有生津止渴、增加食欲、消除暑热和疲劳的功效，所以别誉为夏季的最佳饮品。

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