梨跟什么一起炖止咳?咳嗽与梨同煮,能治咳嗽、缓解咽喉疼痛等问题,但不建议直接食用,因为它是一种很好的食疗保健功效,对于我们日常生活中常见的一种水果,有很好的效果,但要怎么煮才能起到很好的作用,梨和什么一起煮治咳嗽呢?
1、生雪梨汤滋阴润肺:百合25克,大雪梨一个,冰糖20克。百合在水里泡上一夜,第二天把百合与清水一起倒进砂锅里,再加入半碗多水,煮1个半小时,待百合已经烂了,加入雪梨和冰糖,然后切成块,煮30分钟。具有养阴润肺、宁心止咳的功效。如果是肺虚则咳的人可以吃,一般人吃这些食物也有帮助。
2、冬果梨冰糖银耳汤:用银耳泡发,清洗干净。有冬果梨,红枣,枸杞等。冬果梨洗净,削皮,去核,切块。花椒、冰糖都是准备好的。加入水开后,加入银耳、红枣、冰糖,盖上锅盖煮30分钟。放入冬果梨,花椒,再煮20分钟。接着加入枸杞,煮10分钟,关火。银耳冬果梨煮冰糖汤。
3、冬果梨冰糖山楂:将山楂与冬果梨一起煮,加入冰糖,水没过锅原料,慢火慢慢炖煮。大概40分钟左右,也没问题。假如要煮,完全煮梨子软绵绵,也没得要。就这样喝着带梨山楂糖水的糖水,用勺子挖一口梨肉吃,温热清甜,还有些脆生口感。
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中医学认为,五味与脏腑相配属。《素问·至真要大论》云:“夫五味入胃,各归所喜。故酸先入肝,苦先入心,甘先入脾,辛先入肺,咸先入肾。”今日,39健康饮食编辑推荐,夏季五味之苦——百合。