鸡与猪肚炖什么功效

鸡与猪肚炖什么功效？猪肚鸡汤味道鲜美，其中还含有蛋白质、磷脂、脂肪等多种营养成分，具有补中益气的功效，适合中气不足、气虚乏力、畏寒怕冷者食用。猪肚鸡汤可入肾经，具有补肾填精的作用，食用猪肚炖鸡可以在一定程度上改善尿频、尿急的情况，适合小便频繁者食用；另外，猪肚炖鸡对于男子遗精，女子带下者也有一定的辅助治疗作用。

猪肚的功效：很好的预防和治疗缺铁性贫血的作用，因为猪肚作为动物的内脏，其中含有着非常丰富的血红素铁，因此通过食用猪肚能够为机体提供丰富的铁元素，在预防和治疗缺铁性贫血方面的功效猪肚非常的明显；

从中医食疗的角度上来讲是能够健脾开胃，因为中医认为猪肚是入脾经和胃经，因此对于脾虚食少、没有胃口、消化不良的人，如果适当的增加猪肚的摄入量，能够起到很好的增进食欲、促进消化、健脾开胃的功效。

鸡汤的效果很明显。 鸡虽然没有鸡的营养,但是鸡汤中的营养价值还是很高的,如游离氨基酸、小肽、谷氨酸、谷氨酰胺、肌酸、 B族维生素等,病后身体虚弱、消化不良的人也能迅速食用,能起到改善食欲、提高消化能力的作用。

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