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小番茄放冰箱会有李斯特菌吗

2023-05-02 23:51:2539健康网
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核心提示:小番茄放冰箱可能会有李斯特菌。李斯特菌喜欢滋生在冰箱密封胶圈里,长时间不清洗冰箱则会有李斯特菌,经常清洗冰箱则可以减少李斯特菌的出现。不能片面地说冰箱里一定有李斯特菌。

小番茄放冰箱会有李斯特菌吗?小番茄放冰箱可能会有李斯特菌。李斯特菌,又叫单核球增多性李斯特菌、李氏菌,是一种兼性厌氧细菌,为李斯特菌症的病原体。

李斯特菌是革兰氏阳性菌,属厚壁菌门,取名自约瑟夫李斯特。它主要以食物为传染媒介,为最致命的食源性病原体之一。李斯特菌在环境中无处不在,在绝大多数食品中都能找到李斯特菌,比如肉类、蛋类、禽类、海产品、乳制品、蔬菜等。

番茄是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物,果实多汁液,种子黄色,花果期为夏秋季。番茄原产南美洲,中国南北方广泛栽培,番茄的果实营养丰富,具特殊风味,可以生食、煮食、加工成番茄酱或番茄汁。番茄是一种喜温性的蔬菜,在正常条件下,同化作用最适温度为20~25℃,根系生长最适土温为20~22℃。番茄对土壤条件要求不太严苛,在土层深厚,排水良好,富含有机质的肥沃壤土生长良好。

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