绿豆汤用什么冰糖比较好喝

绿豆汤用什么冰糖比较好喝？煮绿豆虽然具有止咳化痰，消暑降温，祛火祛毒的功效，但是绿豆汤苦涩比较难喝，很多人都不容易接受绿豆的味道，所以大家都喜欢在绿豆汤里加一些糖分，其实，煮绿豆更多的还是放冰糖会好一些，因为冰糖搭配绿豆，出现的功效会更大，放少量的白砂糖也可以，但是会比较甜。

冰糖。冰糖有润肺、止咳、清痰、和去火的作用，而且冰糖相较白砂糖热量较低，比较不容易发胖。冰糖可以以精炼糖厂精炼车间的中间制品精制糖浆为生产原料，也可以以白砂糖为原料，经过再溶、清净、重结晶生产工艺而制成，其有白色、微黄、微红、深红等色，结晶如冰状，故名为冰糖。因冰糖的成分是含结晶水的葡萄糖，和白糖在体内分解的成分一样，它可以代替白糖，又因为纯度较高，并拥有自身特有的食疗功效，所以其更优于白糖。

煮绿豆汤要等汤煮好后再放糖。可能不少人喜欢在煮的时候水开了就放糖，这样是对的。煮的时候加糖会减慢绿豆煮熟的速度,最好把汤煮好后,再放糖。而且，如果放的过早,大量糖会减慢绿豆煮熟的速度，煮的汤也会很粘。

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