猪肝不过午是真的吗

猪肝是中国人餐桌上比较受欢迎的一道美食，但它又让人爱恨交加，一边是它确实美味之至，我们难抵诱惑。另一边它是猪体内最大的解毒器官，很可能会有残留毒素。大家都望肝兴叹，那么猪肝不过午是真的吗？

中国人自古以来就有过午不食的讲究，很多佛教徒、善男信女更是严格执行。佛教讲究不非时食，即不可在规定时间之外的时间进食。佛教认为清晨时天食时，午时是佛食时，而过午之后的日暮时分，是畜生食时，因此提倡过午之后不再进食。大家都知道晚餐吃得过饱，既影响正常睡眠质量，还增加了患上肥胖、三高、胃肠道疾病的风险。

这必然导致人们在晚间工作和学习时能量供应不足，从而出现低血糖、体能下降、精神萎靡等情况。长此以往，必然对工作学习效率和身心健康造成一定影响。一些爱美的女性严格遵照过午不食法减肥，一段时间后发现体重确实下降了，随之而来的是精力不济、皮肤暗黄、月经不调等营养不良症状，而且一旦复食，很容易暴饮暴食，导致体重快速反弹。

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