紫米加小米可以一起吃吗

紫米加小米可以一起吃吗？小米紫米是可以一起煮的，煮出的粥营养丰富。小米是一种可食用的谷物，含有淀粉、蛋白质和脂肪等物质，可以缓解饥饿感。小米含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，改善便秘。黑米具有滋阴补肾、利湿益精、补肺强筋等功效。因此，对于头晕、白发、腰膝无力、夜盲、耳鸣等肾虚表现有较好的疗效。紫米还具有治疗脾胃虚寒腹泻、霍乱呕吐、口渴、多尿、痤疮、痔疮等疾病的作用。建议消化功能弱的人群谨慎食用，以免产生消化不良的反应。

紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，仅湖南、四川、贵州、云南、陕西、湖北恩施等有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，又称紫糯米，紫珍珠。分为紫梗和紫糯两种，紫梗是紫皮里面是白的，紫糯是表里都是紫色的，紫米粥口感也是清香柔软。那什么样的人群应该少食甚至不食紫米粥呢？

1、胃不好的人，患有胃病的人，胃粘膜被长期侵蚀，而紫米属于性寒的食物，如果脾胃虚寒，则紫米不容易被人体吸收，反而造成负担。

2、糖尿病患者，紫米中含有淀粉，其与唾液结合生成糖分子。假如糖尿病患者食用过量的紫米，容易引起血糖升高，不利于糖尿病患的痊愈。

3、因为紫米含糖量丰富，如果在被人体吸收，容易变成脂肪，因此，减肥的人群不适合吃紫米。

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