鱼煮丝瓜可以放紫苏吗?鱼煮丝瓜可以放紫苏。紫苏叶属于一种中药材,可以用于治疗风寒感冒所引起的鼻塞、头痛等,能够达到很好的治疗效果,患者需要在医生的指导下使用药物,避免私自使用,以免出现药物不良反应,影响病情最佳治疗时间。
紫苏叶是唇形科紫苏属植物紫苏和野紫苏的叶或嫩枝叶。现代研究表明,紫苏叶含有紫苏醛、柠檬烯、β-丁香烯、α-香柑油烯、芳樟醇、紫苏醇-β-D-吡喃葡萄糖苷、紫苏苷B、1,2-亚甲二氧基-4-甲氧基-5-烯丙基-3-苯基-β-D-吡喃葡萄糖苷、紫苏酮、异白苏烯酮、白苏烯酮、紫苏烯、亚麻酸乙酯、亚麻酸、β-谷甾醇等成分。可改善小肠黏膜绒毛损伤、促进小肠蠕动、增强环状肌则自主性运动、兴奋小肠环状肌、促进肠内容物通过小肠、收缩肠系膜微动脉口径、收缩微血管、延长凝血时间、抗过敏、止痒、镇静、抗抑郁、抗微生物等作用。
鱼中含有的营养物质非常丰富,如蛋白质、脂肪等,也有叶酸、烟酸、维生素A、维生素D、B族维生素、钠、磷、钾、钙、锌等营养物质,适量的食用鱼能够为人体提供多种营养物质,也有助于虚弱病人的身体恢复。
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