杨梅酒需要什么白酒泡

杨梅酒色泽鲜艳如玛瑙、果香浓郁、酸甜适口，深受大众的喜爱。杨梅也称为梅花果、龙睛等，为杨梅科杨梅常绿乔木杨梅树的成熟果实。那么杨梅酒需要用什么白酒泡比较好？

市场上酒的品种有很多，但在泡杨梅酒的时候建议选择用40到50度的清香型白酒。白酒可以促进杨梅中营养成分析出，而清香型白酒酒香味比较淡，不会掩盖住杨梅的清香，另外，40到50度的白酒是最适合泡果酒的度数。如果酒精度数过低，会影响杨梅酒的口感，酒精度数过高，则会容易发生醉酒，对身体不利。

杨梅酒口感独特，香味浓郁，含有丰富的糖分、有机酸、纤维素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素以及多种矿物质元素，如钙、铁、钾、镁、锌、硒等。适量饮用杨梅酒可以平衡酸碱、调节血脂，降低血压。

杨梅酒的有哪些功效？

杨梅酒具有开胃消食、减肥、利尿等功效。

1、开胃消食

杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，用其浸酒饮用可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。

2、减肥

杨梅所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖内脂肪转化，以杨梅制酒饮用有助于减肥。

3、利尿

杨梅酒中钾的含量很高，并含有微量的杨梅树皮素，可间接发挥利尿作用。

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