卷心菜不能吃吗

卷心菜不能吃吗？卷心菜又名包菜、圆白菜、结球甘蓝、洋白菜、莲花白。味道鲜美，有补充营养、润肠通便、帮助减肥的作用。卷心菜富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾，具有润肠通便、延缓衰老的功效。

卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，具有一定的抗氧化及延缓衰老的功效。卷心菜中含有少量的功能性低聚糖棉子糖，棉子糖不为人体胃肠消化，可直达大肠为双歧杆菌分解利用，从而起到润肠通便的作用。

脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者再有眼部充血患者和甲状腺患者不建议吃。卷心菜含有粗纤维量多，且质硬，食用后容易出现皮肤瘙痒性疾病，卷心菜和其他芥属蔬菜都含有少量致甲状腺肿的物质，可干扰机体甲状腺对碘的利用，因此，甲状腺功能减退症患者需少量食用甚至不要吃卷心菜，以免加重病情。建议以上患者少吃或者去正规医院咨询专家医生，在医生的指导和建议下食用。

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