青榄石斛炖瘦肉的功效与作用

青榄石斛炖瘦肉的功效与作用？青榄有解毒利喉、生津润肺等功效；石斛有滋阴生津、养胃等功效。几种食材与瘦肉烹调后有滋阴生津、养胃补虚、利咽喉等功效。对体虚、阴液不足引起的口干口渴、咽部不适、大便秘结等症状有一定调养作用，并具有较好的营养价值。

石斛青橄榄有解渴和醒脑安神等功效。石斛青橄榄浸泡在水中可以分泌唾液解渴，缓解鱼蟹中毒，醒脑安神，治疗喉咙痛以及肺炎和咳嗽等。同时，将橄榄果浸泡在水中时，可以使用70度的开水，以保证橄榄中的营养成分不流失。因此，建议如果脾胃虚弱和胃酸，不应该食用，重要的是要防止引起病情。

石斛性微寒，有滋养阴液、清除虚热的功效，可以缓解阴虚火旺引起的目干涩痛、心烦失眠、口燥咽干、盗汗遗精、小便短黄等病症。石斛味甘，有补胃和中的作用，能缓解胃阴不足引起的进食量少、干呕等不适症状。现代药理研究显示，石斛中含有的石斛碱有抗炎、调节血糖、抗流感等功效，还能防治糖尿病。

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