成熟的香蕉可以放冰箱吗多久

成熟的香蕉可以放冰箱吗多久？由于香蕉是一款热带水果，放到低温环境下会冻伤，成熟香蕉放冰箱保鲜后取出时，香蕉表皮容易发黑、起黑点，十分影响外观，因此不建议放冰箱，但对口感不太影响，如果不介意的也是可以放到冰箱保存的，保存时间一般不超过2天。

香蕉属于热带水果，热带水果大部分比较怕冷，不适宜放在冰箱中冷藏。香蕉若在12℃以下的环境中贮存，会发黑、腐烂。所以香蕉不能放在冰箱里。如果放在冰箱里，果皮发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点，这种情况水明水果冻坏了。冻伤的水果不仅营养成分被破坏，还很容易变质。再过几天，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂。

香蕉这种水果跟柿子，有一定的相似程度，冬天在寒冷的南方，根本就没有暖气等保暖措施，如果将水果暴露在湿气特别严重的地方，尤其是香蕉以及柿子这种水果，冻坏概率是很大的，而且成熟速度很慢，所以如果已经熟了的香蕉再放到冰箱中很有可能会加快变黑的速度，影响食用口感，冻伤之后都不能吃。成熟的香蕉想要储存的话，需要与青苹果放在一起，吸收苹果释放出来的乙烯，快速，成熟并且美味。也应该放到15℃的阴凉通风处环境，冷的时候，应该给它保暖储存。

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