大碴子和薏米可以一起煮粥吗?大碴子和薏米可以一起煮粥,薏米很硬但是是祛湿的,大碴粥还是和饭豆一起熬比较好。加少许大枣熬的烂烂的孩子吃了补充多种维生素而且还是粗纤维有益于孩子的长身体的。
大碴子薏米一起煮粥的营养价值,每100克大碴粥含有:热量(大卡)37.16,碳水化合物(克)9.14,脂肪(克)0.12,蛋白质(克)1.45,纤维素(克)1.55。东北大碴子富含人体所需的微量元素,其中烟酸就是当中的一种。这类物质能促进肠胃的蠕动,引导食物正常消化,是主料便秘的首选食物。另外,它还能抑制肠胃癌哦!大碴子内含有丰富的维生素C,而维生素C就是人体保持年轻容颜最好的元素了。多吃大碴子可以让你的皮肤水嫩柔滑,让你青春永驻。
大碴子胚尖所含物质能有效调节人体内分泌,加快人体新陈代谢。对降血脂胆固醇等都有一定的功效。
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食物中的维生素C被人体小肠上段吸收。一旦吸收,就分布到体内所有的水溶性结构中,正常成人体内的维生素C代谢活性池中约有1500mg维生素C,最高储存峰值为3000mg维生素C。正常情况下,维生素C绝大部分在体内经代谢分解成草酸或与硫酸结合生成抗坏血酸-2-硫酸由尿排出;另一部分可直接由尿排出体外。