无核黄皮的皮能吃吗?无核黄皮的皮能吃,无核黄皮有消食开胃、理气健脾、消痰化气、润肺止咳等药用功效,含有丰富的营养成分,不像夏季常见的温性水果龙眼、荔枝等,吃多就上火,它性平,味酸、微苦、辛,正如民间评价它是“正气”的水果一样,即使多吃也无妨。
感冒咳嗽时也尽管吃无核黄皮的皮,最适合不管咳嗽、感冒都爱吃的吃货了,而且一吃就要吃到饱的那种。在民间黄皮还有“果中之宝”之称哦!郁南无核黄皮果大、肉厚、多汁、无渣、口感滑嫩,是黄皮中的珍品,被授予“中华名果”的称号,郁南县也因此获得了“中国无核黄皮之乡”的美称,在郁南县建城镇现存的两株母树,仍然生势旺盛,挂果累累呢!不是所有的黄皮都能叫无核黄皮的哦!只有郁南本地水土最适合生长,才能达到果大型圆,果肉以及3:1的黄金酸甜比例。
几乎是整个夏天,无核黄皮都畅快地吸收着郁南的充沛的山泉雨露,其果通体金黄,在阳光下仿佛一串串吸尽天地精华的黄金珠子。
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