香菜和姜的功效与作用及食用方法

香菜和姜的功效与作用及食用方法？香菜与姜一同食用具有排毒散寒功效，能够促进人体内的毒素代谢，里面也有较多量的维他命，能够帮助黑色素分解，有祛斑效果。感冒患者出现胃肠道不适症状也可以喝，有健脾益胃功效，也能够帮助出汗散热，有退烧作用。姜片能够促进血液循环，能减轻恶心呕吐症状。

香菜和生姜都是性温的食物，而且都入肺经，两者一起煮水饮用，具有解表散寒、发汗透疹的作用，可以缓解风寒感冒引起的咳嗽、鼻塞、头痛等不适。香菜能消食下气，生姜能温中止呕，香菜和生姜一起食用，可以起到助消化、提升食欲的作用，还可以缓解呃逆、呕吐的问题。

适宜人群：脾胃虚寒者、风寒感冒者。禁忌人群：阴虚火旺者、胃溃疡患者。食用方法，煮汤：取生姜5片，香菜3颗，生姜切丝，香菜去叶子留根茎，一起放入锅中，加适量清水煮开，还可以加入葱白或白萝卜一起煮汤，能够更好地散寒止咳。

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