新鲜莲蓬壳怎么吃?鲜莲蓬只需要把莲子剥出来,不需要取莲子芯就可直接食用。生吃是比较好的食用方式,因为刚摘下来的莲蓬,味道清香别有一番风味,口感和熟吃会有很不一样的味道。对于莲蓬壳,由于吃起来味道苦涩,虽然没有任何毒副作用,但还是建议只吃莲子即可。另外,莲子还可以熬粥喝,在夏天吃很适合,把新鲜莲蓬里的莲子剥出、捏破,去掉莲子芯后就可以和银耳、冰糖等食材煮粥喝。
平时的时候适量的吃一些新鲜的莲蓬有好处,首先它可以起到促进消化的作用,而且还可以补充身体所需要的能量,比如说它可以有效的补充维生素以及微量元素以及蛋白质等,但是在吃新鲜莲蓬的时候,应该注意尽量不要多吃,每次吃1~2个就可以。
如果新鲜莲蓬吃多了以后有可能会导致患者出现肠胃负担,比如说会导致患者出现腹痛腹泻或者是消化不良等现象。在吃新鲜莲蓬的时候首先应该注意,比如说老人和孩子尽量不要多吃,因为老人和孩子的消化能力相对来说会比较差,吃了以后有可能会导致患者出现肠胃不适的现象。
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小暑来了!暑热逼人容易烦躁伤心,易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦,但可以清心火,是养心安神的佳品,亦可壮肠胃。