梨怎么吃不伤脾胃?如果把雪梨煮熟吃,就可以减轻它的寒性,所以体寒的朋友可以用雪梨搭配其它食材炖熟食用。
梨性味寒凉,入肺、肝、胃经,有清热、润燥、生津、止咳、化痰的作用,是非常好的水果,适合体内有热的人食用,也可以治疗肺热、肺燥咳嗽。而梨多吃会伤脾胃,特别是脾胃虚寒的人,是不适合吃梨的。不过,体寒的人可以把梨蒸熟吃,这样可以消除梨的寒性,还有很好的滋润效果。下面推荐三种食用方法。
1、红枣银耳炖梨子:梨,红枣,银耳,枸杞,冰糖。做法:把梨子去皮切小块,银耳用温水泡20分钟后洗干净,红枣、枸杞也洗干净,然后一起放进锅里锅一个小时。
2、苹果雪梨牛奶糖水:苹果、雪梨、牛奶、冰糖。做法:苹果和雪梨分别去皮切成小粒,然后把它们放进锅里加少量水,煮30分钟左右加入冰糖,融化后关火,加入牛奶混合后食用。
3、红酒炖雪梨:红酒、雪梨、冰糖。做法:雪梨去皮切片,将水放入锅中,煮开后加红酒、冰糖,再放入切好的雪梨,小火炖10-15分钟就可以食用。红酒雪梨汤颜色鲜亮,雪梨吃起来爽口,有润喉、养颜的作用。
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