哪些人不能吃南瓜和南瓜子

哪些人不能吃南瓜和南瓜子？南瓜籽是南瓜的种子，化学成分包括类脂、脂肪油、氨基酸、蛋白质、微量元素等，南瓜籽不适合肥胖人群、高血压人群、高血糖人群以及人群食用。

1、肥胖人群：南瓜籽比较油腻，其中的热量以及脂肪含量也较高，肥胖人群经常或一次食用过多南瓜籽可能会导致体内热量、脂肪增加，而热量也会逐渐转化为脂肪在体内堆积，导致体形越来越肥胖，所以肥胖人群应尽量避免食用南瓜籽。

2、高血压人群：高血压人群的饮食准则为低脂、低盐饮食，南瓜籽中含有较多植物脂肪，不适宜高血压人群食用，食用后可能会增加体内脂肪，从而加重高血压。

3、高血糖人群：南瓜籽不仅是脂肪含量较高的食物，也含有一定的糖分，高血糖人群吃南瓜籽后可能会使血糖出现波动，不利于血糖以及血脂的控制。

4、其他人群：南瓜籽属于较难消化的食物，自身肠胃功能较差或处于消化不良的人群应该避免食用南瓜籽，以免加重胃肠道负担，甚至影响消化功能，导致出现腹胀、呕吐、嗳气等症状。此外，对南瓜籽过敏的人群不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。

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