燕麦要煮多久才可以吃

燕麦要煮多久才可以吃？一般而言,生燕麦片需要煮20-30分钟,否则生燕麦片会太硬,喜欢吃软燕麦片的人也可以煮长一些。不过,煮得时间过长,会使营养流失,煮熟的燕麦片需要煮5分钟。若要与牛奶一起煮,只需3分钟,最好在中间搅拌一次。

燕麦是禾本科、燕麦属一年生草本植物。叶鞘松弛，叶舌透明膜质，叶片扁平，微粗糙，圆锥花序开展，金字塔形，小穗含小花。圆锥花序开展，金字塔形，长10~25厘米，分枝具棱角，粗糙。颖果被淡棕色柔毛，腹面具纵沟，4~9月开花结果。燕麦在《本草纲目》中有记载：“燕麦多为野生，因燕雀所食，故名”。燕麦主要集中产区是北半球的温带地区。主产国有俄罗斯、加拿大、美国、德国及中国等。中国燕麦主产区有内蒙古、河北和甘肃等地，云、贵、川、藏有小面积的种植，其中内蒙古种植面积最大，约占中国燕麦种植总面积的35%以上。?燕麦喜凉、喜湿、喜阳光、不耐高温，光照不足会造成发育不良，一般在山区冷凉旱地的川地、坪地、梁地、缓坡地播种种植。燕麦具有明显的降低低密度胆固醇的作用，也具有一定的升高血清高密度胆固醇的作用，降血脂效果非常明显。燕麦还被广泛地应用在其他行业，如化妆品和药品行业。葡聚糖具有很好的保湿作用，常作为化妆品的成分。?燕麦还是富含纤维的食品基料，其可加工的食品种类较多，燕麦食品加工主要以西式食品为主，中式食品较少。

煮麦片的营养比洗麦片要好,而需要长时间煮麦片才能得到最佳的营养。现在超级市场里有很多所谓的“营养麦片”,但是燕麦片的成份少,添加了糖和奶精等,这样不但增加了额外的热量,而且对健康不利,最好还是少吃一些。

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