带壳煮熟的鸡蛋能放几天,通常并没有确切数值,一般建议尽量现做现吃,这样口感较好,也能更好保存。若无法及时吃完,也可将带壳煮熟的鸡蛋放入冰箱低温保存,低温环境能一定程度上延长鸡蛋保质期。
1、密封保存:一般建议将带壳煮熟的鸡蛋密封好后,置于冰箱冷藏室或冷冻室中保存,低温环境能一定程度上延长鸡蛋的保质期,也能一定程度上延缓鸡蛋变质的时间;
2、冷藏保存:一般建议鸡蛋现做现吃,但也可将带壳煮熟的鸡蛋放入冰箱低温保存,以延长保质期,低温环境能一定程度上抑制细菌的生长繁殖,延长鸡蛋的保质期;
3、冷冻保存:一般建议鸡蛋现做现吃,但也可将带壳煮熟的鸡蛋放入冰箱低温保存,以延长保质期;
4、避免频繁解冻保存:鸡蛋本身的营养物质含量较高,煮熟的鸡蛋在室温环境下保存,容易滋生细菌,而且鸡蛋本身也较容易变质,经常性解冻会影响鸡蛋的口感。因此,为延长鸡蛋的保质期,建议鸡蛋现做现吃,既能保证口感,也能尽可能减少营养物质的流失。
煮熟的鸡蛋中含有丰富的蛋白质,以及人体所需的多种营养元素,适量食用能够满足人体对于蛋白质的部分需求。但因鸡蛋中也含有一定的脂肪和胆固醇,故需高血脂、高胆固醇、肥胖症等患者尽量减少食用,以免加重病情。
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