南瓜做2岁宝宝爱吃,可以将南瓜做成南瓜泥或蒸南瓜、南瓜粥给2岁宝宝吃。但要注意吃的量,如果吃得过多,容易加重胃肠负担,引起腹胀、腹痛等不适。
1、做成南瓜泥:将南瓜洗净去皮去掉外皮和果肉,然后将南瓜切成块状。在温水中适当的搓洗,切成块。然后放在粥或面条中,蒸15分钟即可。南瓜中含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等,能够为2岁宝宝提供营养,同时促进胃肠蠕动,帮助食物消化和吸收,防止出现便秘的情况;
2、南瓜粥:将南瓜洗净去皮去掉外皮,切成块状。然后将粳米、南瓜、水放到锅中,加水进行熬煮。将熬煮后的南瓜粥放温后食用,可以起到健脾养胃、润肠通便的作用;
3、南瓜饼:将南瓜洗净后去掉外皮,切成块状。然后将适量的南瓜和鸡蛋搅拌均匀,放到锅中用小火烘焙。将蒸好的南瓜饼放凉后,用刀切成条状。将切好的南瓜条放到冷水中浸泡半小时,取出后用水冲洗干净,然后用微波炉加热5-10分钟即可食用。南瓜饼比较软,2岁宝宝爱吃,而且南瓜的营养也比较丰富,含有多种维生素、矿物质、氨基酸等,其中氨基酸在人体中可转化为能量,有助于2岁宝宝的生长发育;
4、其他做法:如南瓜泥、南瓜泥丝、南瓜泥包等,可以根据2岁宝宝的喜好进行制作。但在制作时要注意将南瓜做软、切细,以蒸煮的方式制作。
2岁宝宝的饮食应注意营养搭配,做到饮食多元化,避免出现挑食、偏食的情况。日常可以多吃新鲜的蔬菜、水果,如菠菜、油菜、苹果、香蕉等,以及肉类、蛋类、豆制品等,保证宝宝的营养需求。
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南瓜含有多种营养成分,如维生素E等,而且含量很丰富,所以有“最佳美容食品”的称呼,常吃南瓜还可增强肌体免疫力,可以说是一举多得。