片糖和白糖有什么不同

片糖主要是由葡萄糖粉、白砂糖、果葡糖浆等物质经过压制而成，可以用来做糖果，属于一种类似于固体糖果的糖果。片糖的口感相对较差，而且不容易保存，一般作为零食食用，而白糖的主要成分是葡萄糖，属于碳水化合物，还可根据糖的含量分为白糖、红糖、冰糖等。

1、口感差异：片糖的制作过程比较简单，加入的糖分也比较少，因此口感相对较好。但如果加入白砂糖等物质，口感相对会差一些;

2、容易保存：片糖的保质期比较短，一般在一年左右。而白糖的保质期比较长，一般在18个月左右。片糖比较适合年轻人、中年人食用，尤其是喜欢运动的人群，比较容易保存;

3、不容易保存：片糖的糖分比较高，一般不适合存放在温度比较高的环境中，比如炎热的夏天。如果片糖没有及时吃完，放在室温中保存，容易导致变质，还容易导致细菌滋生，摄入后会增加肠胃负担，引起腹痛、腹泻等不适症状;

4、不方便储存：片糖的糖分含量一般比较高，而且糖果比较容易保存，如果是刚出生的婴儿，不建议吃保质期内的片糖。如果是中老年人，随着年龄增长，肠胃功能会逐渐减弱，因此片糖比较适用于年轻人或者中年人食用;

5、其他：由于片糖含糖量比较高，因此不适用于糖尿病患者食用。此外，由于片糖含有葡萄糖、果糖等成分，如果糖尿病患者过量摄入，可能会导致血糖水平升高，影响到病情恢复。

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