南瓜金针菇同食的危害

南瓜、金针菇可以同食，并不存在食物相克的说法，而且南瓜金针菇一起吃，不仅口感独特，还可以给身体提供多种营养。但需注意，如果自身对南瓜或金针菇过敏，则不建议同食，也不建议大量食用这两种食物，否则可能会出现过敏反应。

1、过敏反应：每个人的体质不同，有些人在接触或者食用某种食物后，会出现过敏反应，比如皮肤瘙痒、喉头水肿、腹痛、腹泻等症状。而南瓜中含有大量的植物碱、多糖、类胡萝卜素、氨基酸、维生素C、矿物质等，属于热量较低的食物，食用后有助于控制体重。但如果对南瓜或金针菇过敏，则不建议同食，否则可能会出现过敏反应;

2、胃肠道不适：大量同食南瓜和金针菇，可能会加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛、恶心、呕吐等胃肠道不适症状。如果出现以上症状，建议前往医院消化内科就诊，遵医嘱服用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等药物治疗;

3、营养摄入不均衡：如果长期、大量同食这两种食物，而没有其他食物的摄入，则可能因为营养摄入不均衡，而出现营养不良的情况。南瓜中所含有的胡萝卜素、纤维素、矿物质等，与金针菇中的纤维素、矿物质等营养元素，都不能互相弥补，所以如果不是喜食者，大量同食南瓜和金针菇，可能会出现营养不良的情况。

南瓜和金针菇虽然可以同食，但也需控制食用量。南瓜和金针菇都是属于容易引起过敏的食物，如果是过敏体质的人，或者是对南瓜或金针菇过敏的人，则不建议同食，以免出现过敏反应。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。