矿泉水保质期2年能喝吗

矿泉水保质期2年不能喝，矿泉水的保质期一般在1-2年。开封后的矿泉水，建议当天饮用完毕，避免细菌滋生而影响身体健康。矿泉水瓶口开的时间越长，越易导致水质变质，口感相对较差。

1、影响胃肠功能：矿泉水瓶口接触空气后，可能会有细菌附着，如喝了这样的矿泉水可能会引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛等胃肠道不适症状。而且开封后的矿泉水，在未饮用完时，易受到微生物污染，饮用后微生物进入人体胃肠道内，易诱发胃肠道炎症，不利于身体健康;

2、增加肾脏负担：矿泉水中含有一定量的矿物质，如钙、钠、镁等，饮用后可参与机体多种物质代谢的过程，但开封2年矿泉水瓶口接触空气，矿物质可能会与水中的微量元素发生反应，形成不可溶解的物质，饮用后矿物质无法排出体外，会增加肾脏负担;

3、增加感冒风险：矿泉水经过煮沸后，水中含有的微量元素会逐渐挥发，长时间喝这种矿泉水瓶口，会导致微量元素摄入过多，可能会增加感冒的风险;

4、增加患结石风险：矿泉水中含有碳酸钙、碳酸镁、矿物质等成分，长时间饮用这种矿泉水，容易与体内的钙离子、镁离子等矿物质结合，形成不可溶解的钙磷结合物，增加患结石的风险。

矿泉水建议在当天饮用完毕，避免长时间放置，导致细菌滋生，饮用后影响身体健康。另外，日常可将矿泉水放置在干燥、阴凉处保存，避免阳光照射、受潮，也可在水中适当添加蜂蜜，可增加口感。

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