竹盐是指在日常生活中经常使用的盐,一般情况下,竹盐会过期,而过期的竹盐不建议再继续使用。竹盐过期后,可能会滋生细菌,不仅口感变差,还可能对身体造成不利影响,如引发不适等。
1、口感变差:竹盐过期后,可能会出现成分改变、颜色改变,如发黑、发粘等,口感变差,影响食用口感;
2、滋生细菌:竹盐过期后,易出现受潮,受到灰尘等杂质的影响,细菌、霉菌等微生物大量滋生,如果继续使用,可能会导致身体摄入细菌等微生物,轻者可能出现腹痛、腹泻等胃肠道不适,严重者可能出现食物中毒等情况;
3、影响身体对营养物质的吸收:过期的竹盐其食用价值已经降低,并且其中的某些成分可能在微生物的作用下,发生变质反应,生成对人体有害的物质,影响营养物质的吸收;
4、其他:竹盐过期后,可能会加重肾脏负担,多余的盐分无法及时排出,会滞留体内,可能导致水肿。竹盐过期后,其中的某些成分在光线的作用下,可能发生光合作用,生成光敏感物质,过量食用可能导致皮肤受到影响。
此外,竹盐过期后,可能会出现成分改变,生成有害物质,摄入后,可能影响肝肾功能,所以不建议继续使用。日常生活中,要注意竹盐等食物的保质期,建议在保质期内食用完毕,避免食用过期食品,以及过期的竹盐,以减少对身体的伤害。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。
小儿腹泻一直是困扰父母的一大难题,尤其是夏季的到来,小儿腹泻的症状更加反复无常。