五红汤为什么提前泡

五红汤一般可以提前泡好，是因为使用开水浸泡五红汤后，可以使五红汤的颜色更加红润，且容易被人体所吸收。此外，也可以避免水温过高破坏其中的营养成分。

五红汤又名红豆红枣汤、红枣红衣汤、红枣花生红衣汤，是常见的一种食补方，以红豆、红枣、红糖、红豆、花生为主要食材熬制而成，具有补血养气、美容养颜、健脾暖胃等功效。

1、补血养气：五红汤中的红豆含有大量的铁质，是补血的要药，红枣含有大量的维生素C和铁质，具有补血的功效。因此，在熬制五红汤时，可以在其中加入适量的红糖和红豆，更好地起到补血的作用;

2、美容养颜：五红汤中的红豆含有天然的维生素E和维生素B2，能滋养皮肤，保持皮肤的弹性，具有美容养颜的功效;

3、健脾暖胃：五红汤中的红枣味甘性温，具有补中益气、养血安神的功效，可用于治疗脾胃虚弱、气血不足导致的面色无华、心悸怔忡、失眠健忘等症状，比较适合在秋冬季食用。而花生味甘性平，具有健脾暖胃的功效，可用于治疗脾胃虚寒导致的脘腹疼痛、消化不良等症状，具有较好的温中散寒功效，可以在其中加入适量的红糖和花生，更好地起到健脾暖胃的功效;

4、其他：将红豆、红枣、花生、红衣一起熬制五红汤，还可以治疗女性的痛经、月经不调、气血两虚等症状。

五红汤中的红豆含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、烟酸及矿物质钙、磷、铁等，可以补充机体所需的营养物质。但需要注意，五红汤中含有的糖分较多，应避免过量食用，以免增加肥胖的风险。

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