新鲜人参怎么长期保存最好

人参是较为珍贵的中药材，同时还是一种滋补效果很好的中药材。新鲜人参采挖后，立即切片，晒干或鲜用，建议选择干燥的鲜人参，这样的人参才能达到应有的疗效。如果是晒干的人参，建议置于通风干燥处，置于通风干燥处保存。还可以将晒干的人参切薄片，用纱布包裹，放入塑料袋中，置于塑料袋中，置于冰箱中冷藏，再置于冰箱冷冻层中，这样的人参就不会受潮，就算有水分或者被水浸润，也不会影响其效果。

1、干燥保存：一般建议选择干燥的鲜人参，这样的人参存放在干燥的环境中，可以帮助避免受潮，还能防止人参出现霉变等情况;

2、鲜用：通常选择晒干的人参，将晒干的人参切薄片，置于通风干燥处保存。晒干的人参会有轻微的裂痕，但不会影响其药用价值;

3、切片保存：通常将晒干的人参切成薄片，或者切成段，放在干净的玻璃容器中，然后置于冰箱的冷藏层中，这样可以防止受潮，避免受水分影响，能保存的时间相对较长。这样的人参有利于保存，但其效果可能不如晒干的人参好;

4、置于冰箱冷冻层保存：将晒干的人参取出置于冰箱的冷冻层中，这样可以延长其保质期，还能防止其出现发霉、变质等情况。但其保存时间较长，建议尽早使用。

人参具有大补元气、补脾益肺、生津养血、安神益智的功效，适合惊悸失眠、体虚欲脱、肺虚喘咳、津伤口渴、气血亏虚、惊悸健忘、阳痿、血虚萎黄、阳痿的人群使用。建议在日常生活中，根据自身情况遵医嘱选择和使用。

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