马肉不能吃一般是因为马肉中含有寄生虫,另外自身患有过敏性疾病或痛风的人群也不能吃,可能会对身体健康造成不利影响,另外患有脂肪肝和高胆固醇血症的人群,也要减少吃马肉,以免影响疾病恢复。
1、寄生虫:如果马肉没有煮熟,里面可能会有寄生虫,这些虫卵可能会附着在食物上,如果没有清洗干净,吃了之后就有可能会被寄生虫感染,可能会导致各种寄生虫病,如旋毛虫病等,不利于身体健康,所以不建议吃;
2、过敏性疾病:如果本身患有过敏性疾病,比如过敏性湿疹和过敏性荨麻疹、接触性皮炎、药疹等,在吃了之后可能会导致病情反复发作,也可能会导致皮肤上面出现小红疙瘩,并伴有剧烈的瘙痒感,严重的还可能会导致皮肤破损或者是脓性分泌物渗出等症状,所以尽量避免吃马肉;
3、脂肪肝:由于马肉脂肪含量较高,在吃了之后可能会加重肝脏负担,也可能会导致血脂升高,从而造成了脂肪肝,所以不建议患有脂肪肝的人群吃马肉;
4、高胆固醇血症:由于马肉中含有大量的脂肪和胆固醇,在过量摄入后有可能会导致血液中的胆固醇升高,也会导致高胆固醇血症,所以不建议患有高胆固醇血症的人群吃马肉。
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