榴莲怎么吃法才能长胖

榴莲是人们比较喜欢食用的一种水果，营养价值较高，可以直接生吃、做干净后吃、做汤吃、做酒吃、做甜品吃，以及搭配其他菜式吃法，如凉拌等，但一般不建议多吃，适当即可。

1、直接生吃：把榴莲切成小块，用刀切成几片，然后用冷冻的方法冷冻，在吃的时候把榴莲肉分成几部分，如果分成几块，可以放在冰箱里冷藏，等它解冻后在常温下带皮吃;

2、做干净后吃：把榴莲肉剥干净后，用开水烫一下，在水中加入少量盐，不烫的时候用刀切成小块，干净后就可以直接吃;

3、做汤吃：把榴莲洗干净后，用开水烫一下，再放进锅里煮，再煮十几分钟，再把榴莲捞出，在水中煮软后，加入冰糖，再煮十几分钟，加入盐就可以食用;

4、做酒吃：把榴莲放在白酒里浸泡，一周后取出，如果汁液不多，可以拌在任何调味料中，不仅可以去除榴莲的果肉难吃的味道，还可以提鲜;

5、做凉拌：把榴莲洗干净后，用刀切成几段，在凉水中煮一段时间，再捞出沥干水分，在锅中加入凉水，然后拌匀，用油煎至汁液呈稠状;

6、搭配其他菜式吃法：还可以将榴莲肉和芹菜、油菜、鸡蛋、虾仁等，做成凉拌菜式，也可以很容易的变成饭菜。

此外，需要注意的是，虽然榴莲营养价值高，但因为榴莲含有的糖分较高，所以不建议糖尿病患者吃，以免造成血糖升高。减肥人群也应注意少吃，避免由于热量摄入过多，而影响减肥效果。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。