果糖是单糖的一种,通常存在于蜂蜜、蔗糖、葡萄糖中,广泛存在于日常饮食中,正常人如果摄入果糖过多,会对身体产生一些不良影响。如果摄入的果糖比较少,通常对于糖尿病人没有明显害处,但如果摄入过多,可能会导致一些不良反应。
1、肥胖:大量果糖摄入会导致肥胖,糖尿病会导致胰岛素抵抗,造成胰岛素分泌不足。如果胰岛素分泌不足,就无法把糖分转化为能量,导致脂肪堆积,从而出现肥胖的现象,严重时还会出现糖尿病的肥胖伴2型糖尿病;
2、肝脏异常:果糖在体内代谢时,需要在肝脏内进行。如果摄入果糖过多,会对肝脏产生一定的影响,导致肝糖原产生增加,易引起肝脏出现脂肪变性,从而出现肝脏异常的情况;
3、心血管疾病:果糖摄入过多,会对人体的心血管产生一定的不良影响,果糖在体内代谢时,会消耗大量的三磷酸腺苷,导致心肌细胞能量代谢出现障碍,引起心肌缺血,从而诱发一些心血管疾病;
4、肾脏疾病:果糖摄入过多,会增加尿液中葡萄糖的含量,而高尿酸血症、痛风患者,本身体内就是糖代谢紊乱的状态,如果再摄入大量果糖,会使尿酸代谢出现障碍,从而易引发痛风的情况。
此外,大剂量摄入果糖,还可能会导致糖尿病酮症酸中毒,甚至会出现高渗高血糖综合征。而且果糖在人体内代谢的时候,会消耗大量的钙质,如果摄入的果糖过多,易导致钙质流失,从而出现骨质疏松的情况。
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5月18日~20日,2012国际肥胖与代谢病外科论坛在广州举行,与会代表针对手术治疗肥胖和糖尿病进行了热烈的讨论。