干菜被虫蛀了还能吃吗

干菜被虫蛀了不建议吃。因为干菜受到虫蛀后，不仅会导致营养物质流失，还可能会导致变质，滋生细菌和霉菌，人们食用后可能会导致消化道不适症状，影响身体健康。

1、营养物质流失：干菜受到虫蛀后，会导致干菜内的营养物质流失，同时还会使干菜的口感发生改变，吃了以后无法为人体补充营养，所以不建议继续吃;

2、变质：虫蛀是因为受到细菌和霉菌污染导致，虫蛀的干菜已经变质，可能会产生黄曲霉素，人们食用后会导致消化道不适症状，比如腹痛、腹泻以及恶心等，还可能出现头疼、头晕等症状，因此不可以继续吃;

3、滋生细菌：干菜被虫蛀后，会导致干菜上附有大量的细菌，吃了以后可能会导致细菌进入体内，破坏肠道内的菌群，导致肠道无法正常吸收营养，甚至还有可能会引起胃肠道疾病，所以不可以继续吃;

4、滋生霉菌：干菜被虫蛀后，可能会导致干菜内产生霉菌，而霉菌属于一种耐热的菌种，吃了以后可能会导致机体出现不良反应，严重时可能会造成食物中毒，因此为了避免产生不良影响，干菜被虫蛀后不可以继续吃。

建议人们平时多吃新鲜的蔬菜，蔬菜中含有大量的维生素和纤维素，有助于消化和吸收，可以补充身体所需要的营养，平时可以适当多运动，增强抵抗力。

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