蜂蜜作为生活中常见的食物,适当吃一些蜂蜜具有滋补身体、改善便秘、美容养颜、提高免疫力等作用,但建议在专业人员指导下食用,以免摄入过多导致血糖升高、肥胖等情况。而正确吃蜂蜜的方法主要包括搭配食物、搭配蜂蜜水、搭配白糖、蜂蜜炒鸡蛋、冲蜂蜜水等。
1、搭配食物:可以在早餐的时候搭配适量的蜂蜜,搭配芝麻、核桃、腰果、花生、瓜子仁等食物,此类食物中含有的蛋白质、维生素、氨基酸等营养成分能够较好地互补,可以起到营养互补的作用。如果搭配香蕉、苹果等水果,可以缓解蜂蜜中的酵素影响蜂蜜的食用效果,并且香蕉中富含钾元素,而蜂蜜中含有钠、镁、磷、钙等微量元素,搭配食用还可以起到缓解疲劳的作用;
2、搭配蜂蜜水:可以在早餐的时候搭配适量的蜂蜜水,蜂蜜中含有大量的葡萄糖、果糖,能够较好地互补,此外,搭配适量的蜂蜜水还具有润肠通便的作用;
3、搭配白糖:在晚上睡觉前适量食用适量的蜂蜜,搭配温热的牛奶,能够缓解大脑皮层的紧张状态,从而帮助入睡,还能起到镇静安眠的作用;
4、蜂蜜炒鸡蛋:蜂蜜炒鸡蛋营养价值较高,富含蛋白质、脂肪、维生素、钙、钾、镁等营养成分,能够起到滋阴润燥、健脾养胃、缓解疲劳的作用;
5、冲蜂蜜水:蜂蜜冲泡后可搭配适量白糖或蜂蜜水加入温热的纯牛奶,口感香甜、细腻,能够改善食欲,并且冲泡蜂蜜水还可以稀释蜂蜜浓度,使营养更容易吸收。
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维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。这些B族维生素是推动体内代谢,把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。