花旗参是一种中药材,具有补气养阴、清热生津的功效,一般与其他食物或者药物一起炖汤食用,或者切成薄片含服,均比较好。另外,也可以与其他食物或药物一起炖汤食用,均可发挥花旗参的功效。
一、与其他食物或药物一起炖汤食用:
1、与山药、枸杞、红枣等炖汤食用:从中医角度来讲,花旗参性寒,味苦、微甘,具有补气养阴、生津止渴的功效。从西医角度来讲,花旗参中含有人参皂苷、多糖、多种氨基酸、维生素等营养物质,与以上食物或药物一起炖汤食用,不仅可以补充人体所需的营养物质,还可以起到养生保健的功效;
2、与党参、人参等炖汤食用:从西医角度来讲,花旗参中含有人参皂苷、多糖、挥发油等营养物质,与党参、人参等炖汤食用,不仅可以补充人体所需的营养物质,还可以起到生津止渴、补中益气的功效。
二、与药物或食物炖汤食用:
1、与山药、枸杞、红枣等炖汤食用:从中医角度来讲,花旗参具有补气养阴、生津止渴的功效,适量食用上述食物与花旗参,不仅可以补充人体所需的营养物质,还可以起到养生保健的功效;
2、与党参、人参等炖汤食用:花旗参用于气虚阴亏、虚热喉痹、乳汁缺少等病证,而党参和人参具有补脾益肺、生津养血、生津养血等功效,适量食用上述食物与花旗参,不仅可以补充营养,还可以起到养生保健的功效。
因此,在日常生活中,若炖汤食用花旗参,不论与哪种食物或药物,均应咨询医生,不可自行盲目炖汤食用,以免造成身体损伤。
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