每天吃一把花生米的好处较多,包括补充营养、润肠通便、补充矿物质等。每100g花生米中的蛋白质含量约为3.4%,并含有脂肪约1.2%,此外还含有丰富的维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素E、维生素K、叶酸、烟酸、泛酸等维生素,以及钾、镁、磷、钙等矿物质。因此每天吃一把花生米,对人体有一定好处,但由于花生米热量较高,减肥的人群应控制摄入量,以免热量摄入过多,影响减肥效果。
1、补充营养:花生米中含有丰富的脂肪,其热量约占总热量的40%,并含有丰富的蛋白质,其余的营养物质,如钙、磷、铁等,每天吃一把花生米,可以为人体补充所需的营养物质;
2、润肠通便:花生米中含有大量油脂,具有润滑肠道的作用,因此每天吃一把花生米,对于便秘的人群而言,具有一定好处,有助于促进排便;
3、补充矿物质:花生米中含有丰富的钙、磷、铁等矿物质,以及维生素B1、维生素B2、烟酸等维生素,每天吃一把花生米,可以为人体补充矿物质和水分,促进人体的新陈代谢;
4、其他:花生米含有丰富的植物甾醇和白藜芦醇等多种植物化学物,这些物质可对心血管系统起到一定的保护作用,并且花生米中还含有丰富的蛋白质,每天吃一把花生米,可以为人体补充蛋白质,对人体的肌肉有一定好处。
花生米除了具有食用价值以外,还具有一定的药用价值,中医中常用于治疗脾虚乳少、积食等病症,但建议在日常生活中适量食用,以免过量摄入引起消化不良,导致身体不适。
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