维生素c和c1的区别

维生素C和维生素C1都是常见的水溶性维生素，二者在来源、功效、吸收率、稳定性、水溶性、不良反应以及药物相互作用上都有一定的区别。

1、来源：维生素C是从植物中提取，属于微量元素，通常从绿色蔬菜和水果中获得;维生素C1是从普通蔬菜和水果中获得，在普通的水果中几乎不含有;

2、功效：维生素C具有抗氧化、抗自由基，以及促进肠道对铁、碳水化合物、脂肪、蛋白质的消化和吸收等作用;维生素C1具有提高机体对铁的吸收，以及促进非血红素铁的吸收等作用;

3、吸收率：维生素C1的吸收率为40%-50%，而维生素C2的吸收率仅为10%-15%;

4、稳定性：维生素C属于强还原剂，容易遭受光、热、氧、氧、铜等因素的破坏，长期储存后，其稳定性会下降;维生素C1易被氧化，遇光或热易被破坏;

5、水溶性：维生素C在酸性或碱性环境中较易分解，在胃液内较稳定，但*和硫酸钠容易破坏;

6、不良反应：维生素C长期过量服用，可引起腹泻、皮肤红而亮、头痛、尿频、恶心呕吐、胃痉挛等症状，大量服用偶见溶血、白细胞及血小板减少，长期或过量服用还可能引起结石;维生素C1服用过量，可引起腹泻、皮肤红而亮、头痛、尿频、恶心呕吐、胃痉挛等症状，还可引起高草酸尿、溶血及铁与血红蛋白分解所致的血尿;

7、药物相互作用：维生素C在碱性环境中极易分解，与碱性药物同服，会影响维生素C的吸收，而与酸性药物同服，会促进维生素C的排出，减弱效果。

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