西梅放冰箱里会变软吗能吃吗

西梅放冰箱里会变软吗能吃吗？西梅中含有丰富的维生素A、铁、钾、纤维素，可以补充身体营养物质、改善视力、改善贫血、促进代谢、通肠排便。

西梅变软了是很常见的一种现象，它主要是因为西梅放久了，导致水分流失变软了，只要没有变质坏掉，还是可以继续食用的。西梅软了并不代表它坏了，只是其中水分流失了，影响了口感。除非西梅上面有毛毛出现或长霉了，这种西梅就已经变质了，请不要食用。

若是西梅的量比较少的话，可以把其放置冰箱中冷藏(但西梅的抗氧化性比较高，果糖含量也不少，所以得洗净晾干，类似于平常李子的保存。)，这样可以避免潮湿，造成西梅变皱变烂，但是在冰箱中保存的时间也是有限的，尽量在两三天内吃完吧。若是西梅的量较大的话，可以制作成西梅干或者腌制成零食保存。西梅被腌制后成为有点酸甜味道可口的零食，小资一般都比较钟爱这一类的零食，包装精致，味道也够特别。在各类零食中，西梅的口感非常好，而且不会太甜，也不酸。

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