李子多了吃不完怎么处理好?将吃不完的李子进行售卖以增加自己的收益,将吃不完的李子送亲朋好友进行分享以此增尽彼此的感情。将吃不完的李子进行冷冻储存留着日后进行享用,将自己吃不完的李子送给弱势群体让他们食用以传递自己的爱心。分给左邻右舍的小朋友食用这样可以促进邻里间关系的和睦增进双方的感情。
放入冰箱冷藏。将李子放入敞口的塑料袋中,记住不要将袋子打结密封,然后放入冰箱冷藏中保存,但是要注意确保冰箱内干净无异味,否则李子会吸附异味。此法可以存放15-25天左右。放在鸡蛋盒内。可将李子放在鸡蛋盒内,每一个李子放在一个鸡蛋位置,再放入冰箱冷藏中保存,切记鸡蛋盒上不要放重物,以免压坏李子。放在通风处。如果天气凉爽,可以把李子放在通风处,环境温度决定保存时间,一般可以保存3-5天左右。
在将李子进行保鲜之前,对于采收过程也要注意。采收过早,果实口感不佳,成熟度过晚果实已软又失去了其经济价值。所以最为理想的采收期为青皮系列的李子在其果皮转为黄绿色时;紫色、红色、黑色果皮的李子皮在已全部上色但果肉仍较硬时。采收时选择气温凉爽的早晨或在果实温度已降下来了的傍晚,戴上手套,用手指捏住果梗从果枝上将果实摘下。不要直接触碰果体,以免触落果实上的蜡质层,影响外观和贮藏效果。
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