夏天煲鸽子汤放什么不上火

夏天煲鸽子汤放什么不上火？鸽子在食用时一般认为是食用鸽肉。鸽子性平，一般适量吃不会上火，但同时也没有降火的作用。上火和降火都是民间的俗语。中医营养学认为，经常吃辛辣刺激、温热、油腻等食物容易上火。寒凉性质食物多有清热、泻火、凉血等作用。温热性质食物有温经、助阳、散寒等作用。鸽子性平，适量吃不会上火，平性的食物也没有降火的作用。

鸽子具有滋肾益气，祛风解毒，调经止痛的功效。多用于阴虚所致的消渴多饮、气短乏力、肝肾阴虚，妇女月经量少、闭经等病症。食用适合炖汤或作烧鸽。鸽肉中含丰富的蛋白质，还含有多种维生素和矿物质以及脂肪、卵磷脂。鸽肉比鸡肉更容易消化吸收。相比于药物，食物作用弱，起效慢，需要经常食用才能起到效果。食物一般不用于治疗疾病，若有不适，请遵医嘱进行辨证治疗。

鸽子肉中富含丰富的血红蛋白，可以延缓细胞代谢，促进血液循环，还会对伤口愈合有一定的好处。鸽子肉中还富含丰富的软骨素，可以保持皮肤细胞活力，使皮肤弹性增强，可以起到美容美颜的作用。鸽子肉中还含有丰富的优质蛋白，有助于补充机体所需蛋白质，起到增强免疫力的作用。鸽子肉性温，若机体大量进食，易引起上火，出现口干、口腔溃疡等情况，因此应适量进食，避免过量进食。

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